Les fabricants de boissons s'adaptent à des livraisons de CO2 plus rares

Les embouteilleurs d'eau minérale, les brasseries et autres fabricants de boissons ne peuvent fonctionner sans un approvisionnement constant en CO2. San Pellegrino SpA, filiale de Nestlé, a déjà interrompu la production de son usine de Bergame, en Italie, à deux reprises cet été. Un autre producteur italien, Acqua Sant'Anna, a annoncé début août des réductions de production sur toutes ses lignes de boissons gazeuses, sans toutefois préciser la durée ni l'ampleur de ces réductions.

De même, les fournisseurs d'eau et les brasseries de Pologne, du Royaume-Uni et d'Allemagne sont confrontés à des réductions similaires. Certains dépendent désormais des importations pour maintenir la stabilité de leur production, tandis que d'autres ont renoncé à des produits moins rentables pour continuer à en produire d'autres.