Haber Kategorileri

Maden suyu şişeleyicileri, alkollü içki fabrikaları ve diğer içecek şirketleri, istikrarlı bir CO2 tedariki olmadan faaliyet gösteremezler. Nestle'nin sahibi olduğu San Pellegrino SpA, bu yaz İtalya'daki Bergamo tesisindeki üretimi iki kez durdurdu.

CO2, dondurulmuş gıdaların taşınması, mezbahalarda hayvanların sersemletilmesi ve yüzey dezenfeksiyon işlemleri de dahil olmak üzere çeşitli gıda yapım süreçlerinde kullanılır.

CO2 kıtlığı neden var? CO2 tedariklerindeki büyük kesintiler, özellikle Avrupa'da son aylarda üreticilerin stoklarının yetersiz kalmasına neden oldu.