Категории новостей

Производители минеральной воды, алкогольные пивоварни и другие компании по производству напитков не могут работать без постоянного снабжения CO2. Принадлежащая Nestle компания San Pellegrino SpA уже дважды этим летом останавливала производство на своем заводе в Бергамо (Италия).

CO2 используется в различных процессах производства пищевых продуктов, включая перевозку замороженных продуктов, оглушение животных на бойнях и процессы дезинфекции поверхностей.

Почему наблюдается дефицит CO2? Крупные перебои с поставками CO2 привели к тому, что в последние месяцы производители столкнулись с дефицитом запасов, особенно в Европе.