Kategori Berita

Pembotolan air mineral, pabrik minuman beralkohol, dan perusahaan minuman lainnya tidak dapat beroperasi tanpa pasokan CO2 yang stabil. San Pellegrino SpA milik Nestle telah menghentikan produksi di pabriknya di Bergamo, Italia, sebanyak dua kali pada musim panas ini.

CO2 digunakan untuk berbagai proses pembuatan makanan, termasuk pengangkutan barang beku, pemingsanan hewan di rumah pemotongan hewan, dan proses sanitasi permukaan.

Mengapa terjadi kelangkaan CO2? Gangguan besar dalam pasokan CO2 telah menyebabkan produsen kekurangan stok dalam beberapa bulan terakhir, terutama di Eropa.