کمبود عرضه CO2 تولید گوشت منطقه را مختل می کند

CO2 برای فرآیندهای مختلف تولید مواد غذایی، از جمله ترانزیت کالاهای منجمد، خیره‌کننده حیوانات در کشتارگاه‌ها و فرآیندهای بهداشتی سطحی استفاده می‌شود. انجمن فرآورندگان گوشت بریتانیا در اواسط سپتامبر ادعا کرد که مشکلات عرضه به دلیل توقف های متعدد تولید، حداقل تا 4 تا 6 هفته آینده صنعت را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد.

در بحبوحه وخامت وضعیت عرضه، دو تا از بزرگترین مواد غذایی کشور از دولت بریتانیا خواسته اند تا قیمت گاز را محدود کند تا از تولیدکنندگان در برابر بدترین تأثیرات محافظت کند.

هزینه‌های CO2 در طول بحران انرژی افزایش یافته است، با گزارش‌هایی مبنی بر اینکه پردازنده‌های گوشت به جای CO2 برای بیهوش کردن حیوانات برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، از برق استفاده می‌کنند. این زنگ خطر در سراسر اروپا منعکس شده است و از دولت‌ها خواسته شده است که تولید گوشت را به سمت زمستانی با عرضه نامشخص گاز طبیعی در این قاره در اولویت قرار دهند. اگرچه به نظر می رسد برخی از دولت ها مایل به حمایت از شرکت های در حال مبارزه هستند، اما این اقدامات تنها راه حل های موقتی هستند که دلایل اصلی بحران را برطرف نمی کنند.